Loading...
愛玉子

愛玉子 40g 


愛玉子
¥1,180(税込)


amazon で購入する


※ 販売サイトにより価格が異なる場合がございます。
※ パッケージデザインは変更される場合がございます。

愛玉子
¥2,980(税込)/ 3袋セット
数量:

amazon で購入する

Yahooショッピング で購入する
※ 販売サイトにより価格が異なる場合がございます。
※ パッケージデザインは変更される場合がございます。

台湾 固有種、自然の恵み。

愛玉子の実は台湾北部の山間地にのみ自生しており、その果実から寒天状のデザートが作られるところから、『カンテンイタビ』の和名を持つ、台湾固有の植物です。

台湾では、夏の風物詩として、 屋台やデザート店、レストランなどの幅広い場所で食べることができ、タピオカティーを販売するドリンクスタンドでは、愛玉子ゼリー入りの飲み物が定番商品として販売されています。

食品表示

食品表示

  • 名称:愛玉子
  • 原材料名:愛玉子
  • 原産国名:台湾
  • 内容量:40g/袋
  • 賞味期限:製造日より1年
  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存
特徴

特徴

愛玉子は植物の中でもとりわけペクチンの含有量が多いため、寒天のように加熱することなく固まる珍しい特質があります。

種子を布袋に入れて水の中で10分程度揉んでいると、果実をくるむペクチン質の部分が溶け出て水を吸ったゲル状に膨潤し、弾力性が出てくる不思議な天然植物です。

愛玉子ゼリーそのものには際立った味や強い甘みはありません。台湾では、一般的にレモンシロップなど甘みのあるシロップをかけて食べられています。

栄養表示

栄養表示 / 40gあたり

  • エネルギー:2kcal
  • たんぱく質:0.2g
  • 脂肪:0.04g
  • 炭水化物:0.4g
  • 食塩相当量:0g

注意事項

送料
送料について

配送料は「無料」です。各販売ページにてご確認ください。

配送
発送・配送について

各販売ページにより表記は異なりますが、基本的に繁忙期を除き、ご注文後1~2日以内の発送となります。

営業日
営業日について

発送業務は年中無休で行っております。
お問い合わせのみ、土、日、祝、夏季、年末年始はお休みとなります。

よくある質問


  • 1000ccの常温水をボウルに用意
  • 布で包んだ愛玉子40gを常温水の中で約10分間揉む
  • とろみが出てきたら固まるまで置く
  • 固まってきたら、冷蔵庫で冷やす
  • しっかり冷えたら完成
※ 水 2 に対して 愛玉子 1 の割合でお好みの容量を調整ください。
※ 「作り方」は商品の表示シールにも記載してあります。
常温で保存いただけます。ジップタイプなので、数回に分けて作ることができます。※ 水の量にご注意ください。
水の量をお間違えのないよう、ご注意ください。とろみが出るまでしっかりと揉み込んでください。固まるまでしっかりと冷やしてください。