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馬告を使った商品

国内で購入できる馬告を使った商品をご紹介
※ 『期間限定』での販売となっている場合もあるのでご注意ください。
  • 佐助豚とズッキーニのスープカレー

    佐助豚とズッキーニのスープカレー

    花椒やマーガオ、八角などのスパイスと爽やかな香りのフレッシュバイマックルー(コブミカンの葉)に漬け込んだ佐助豚を完熟トマトと合わせてじっくり煮込み、愛知県知多半島で手作りしている片口イワシの魚醤と千葉県産の落花生のペーストでコクとまろやかさを出しました。


    【通販】catering for me!
  • スパイスカレー缶詰 | 馬告キーマ

    スパイスカレー缶詰 | 馬告キーマ

    レカマヤジフのカレーをシェフが丁寧に1つ1つ缶詰に!「馬告キーマカレー」や「四川花山椒と干しエビ」など、6種類のカレーからお好みで選べる「4点セット」と「6点セット」を揃えています。


    【通販】craft curry can
  • 賀 マーガオゴーゼ

    賀 マーガオゴーゼ

    台湾産のマーガオという山胡椒と、日本産の和塩を使ったゴーゼスタイルのコラボレーションビール。塩レモンを思わせる塩味とほのかな酸味、フローラルなフレーバーはSUNMAIにしかできない味わい!お食事にもよく合う季節限定品。


    【通販】amazon
  • 台湾パイナップル馬告&マンゴーカシューミルク

    台湾パイナップル馬告&マンゴーカシューミルク

    台湾のレアスパイス馬告(マーガオ)を使用したエスニックジャム。馬告のレモングラスのような独特な香りがアクセントで、一口含めば南国のエキゾチックな世界が広がります。味わったことのないようなジャムを体験できる、一味違うものがお好みの好奇心旺盛な方に是非オススメです!


    【通販】TOY JAM
  • 台湾パイナップルと馬告のコンフィチュール

    台湾パイナップルと馬告のコンフィチュール

    パティシエが作った無添加、自家製コンフィチュール。台湾パイナップルと台湾産の希少なスパイス馬告(マーガオ)アオモジの実を使用。


    【店舗にて購入可】公式サイト
  • 道産ホワイトアスパラガスのピクルス

    道産ホワイトアスパラガスのピクルス

    キリッとしたワインビネガー酸味に馬告(マーガオ)の香りをきかせたピクルスそのままでもサラダやお肉料理に添えても。季節限定、数量限定です。


    【店舗にて購入可】公式サイト
  • Pocket Curry『晩酌カレー』

    Pocket Curry『晩酌カレー』

    いつもポケットにカレーを。温め不要ですぐ食べられる画期的カレーシリーズ「ポケットカレー」

    第1弾の「晩酌カレー」はマーガオがバシッと効いた辛口キーマ。帰ってすぐ、お酒とポケットカレーで呑める。その時間を楽しみたいから。皆様に楽しんでもらえたら幸いです。


    【通販】晩酌カレー By Pocket curry series
  • フーワンチョコレート 馬告

    フーワンチョコレート 馬告

    台湾カカオ62%のダークチョコレートをベースに、台湾の山で収穫される野生の胡椒「馬告(マガオ)」をブレンド。

    マガオ特有のレモングラス、ジンジャー、オレンジを思わせる風味が個性的。


    【通販】フーワンチョコレート 馬告
  • 黒麻婆豆腐咖哩 by 宮城curry 【3食入り】

    黒麻婆豆腐咖哩 by 宮城curry 【3食入り】

    黒胡麻とコリアンダー香る、凍み豆腐と挽肉をメイン食材とした中華系キーマカレー。中華の香辛料とカレーのスパイスの融合をぜひご賞味ください。


    【通販】黒麻婆豆腐咖哩 by 宮城curry 【3食入り】
  • COOL MAN(クールマン)

    COOL MAN(クールマン)

    手軽に本格的なスパイスやハーブの漬けこみ酒を作ることができる体験キット「SPiSHU(スパイッシュ)」。
    クール&スタイリッシュをイメージした「COOL MAN(クールマン)」では、馬告を含むさまざまなスパイスがセットになっています。

    【記事】高級スパイス酒キットネット販売専門店オープン 4月23日より予約販売開始
    【通販】COOL MAN for ウォッカ、ジン、ラム
  • HOLON(ホロン)

    HOLON(ホロン)

    東洋のハーブやスパイスを使い、ととのえる時間に寄り添う、HOLONのシグネチャーボトル。シナモンの異国情緒な香りがのったあと、東洋のバニラとも呼ばれるパンダンリーフや、バラのようなハマナスの香りが舌の上に広がり、ラストはローズマリーと山椒のような風味のマーガオの爽やかな余韻が残ります。

    【記事】PR TIMES
    【通販】オンラインショップ
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馬告.jp

馬告(マーガオ)は、台湾原住民のタイヤル族が好んで食べていたスパイスです。

別名「山胡椒」と書きますが和名はなく、日本の「山胡椒」とは異なります。パリパリとした食感に山椒のような刺激ある辛味と生姜のような苦味、そして強烈なレモングラスの香りは今まで食べことのない不思議な味をお楽しみいただけます!

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