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馬告入り 黒糖レモンジュース

馬告入り 黒糖レモンジュース

甘みと柑橘系の強い香り♪低カロリーで夏バテ予防に♪

【食材】(材料:5人前)

  • 馬告(粒):10g
  • レモン汁:10cc
  • 黒糖:10g
  • 水:500cc
馬告入り 黒糖レモンジュース
 動画 
 レシピ 
馬告入り 黒糖レモンジュース

① 水(500cc)を沸騰させ、馬告を入れる
馬告入り 黒糖レモンジュース

② 10分間、煮込む
馬告入り 黒糖レモンジュース

③ 蓋をして、更に5分間、煮込む
馬告入り 黒糖レモンジュース

④ 黒糖を入れる
馬告入り 黒糖レモンジュース

⑤ 黒糖が完全に溶けるまで混ぜる
馬告入り 黒糖レモンジュース

⑥ 覚めるまで放置し、レモン汁を加えて完成
馬告入り 黒糖レモンジュース

⑦ よく冷やして、お召し上がりください
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馬告.jp

馬告(マーガオ)は、台湾原住民のタイヤル族が好んで食べていたスパイスです。

別名「山胡椒」と書きますが和名はなく、日本の「山胡椒」とは異なります。パリパリとした食感に山椒のような刺激ある辛味と生姜のような苦味、そして強烈なレモングラスの香りは今まで食べことのない不思議な味をお楽しみいただけます!

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