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馬告のチキンソテー

胡椒と生姜、馬告でスパイシーで香り豊かなチキンソテーに。

【食材】（材料：2人前）

鶏もも肉：1枚
馬告：適量
塩：少々
料理酒：少々
レモン：1/4

　レシピ　

馬告のチキンソテー

① 馬告をビニール袋に入れ、包丁の柄で細かく粉砕する

馬告のチキンソテー

② 鶏肉をさいの目にカットし、両面に塩と馬告をまぶす

馬告のチキンソテー

③ 鶏肉の皮を下にし、蓋をして中火で焼く

馬告のチキンソテー

④ 焦げ目がついたら裏返し、料理酒を加え１分間、蓋をする

馬告のチキンソテー

⑤ レモンを添えて完成