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台湾人気スイーツ 豆花
豆花とは、プリンのような食感の大豆から作られたヘルシーな台湾ではお馴染みのデザートです。
柔らかくしたピーナッツやフルーツ、タピオカなどをトッピングし、甘いシロップをかけるのが統的なスタイル。
トッピングによって味に変化をつけたり、温めて提供したりと、台湾では昔から朝食や甘味として親しまれており、美容と健康にもピッタリのヘルシースイーツです。
ご家庭でも味わえる『豆花の素』
タピオカに続く台湾の人気食材
本来、豆花は大豆を絞ったり、トッピングを煮詰めたりと非常に手間のかかる工程が必要です。
こちらの『豆花粉』は、無調整の豆乳と合わせるだけで簡単に本場台湾の豆花が再現できる『豆花の素』となっています。
また、砂糖も含まれているため、トッピング無しでも味付けでお楽しみいただくことができます。
豆花専門店が国内でも続々開店
タピオカだけじゃない！台湾グルメが日本でも大人気！
『東京豆花工房』
『QQタピオカ』
『I love 豆花』
『花甜囍事』
『浅草豆花大王』
豆花粉 80g
送料無料
¥700
台湾人気スイーツ豆花が作れる！
準備するのは豆乳（無調整）だけ！
本場台湾の豆花を手軽にご家庭でお楽しみいただけます。
1袋
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¥1,680
3袋セット
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| エネルギー | 76kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂肪 | 0g |
| 炭水化物 | 15g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
杯
小鉢サイズ
食後のデザートに
お茶碗サイズ
小腹が減ったら
どんぶりサイズ
がっつり1食分簡単『豆花』の作り方
『豆花粉』は豆乳（無調整）を用意するだけでOK！
① 混ぜる
豆花粉（80g）と無調整豆乳（1000cc）を混ぜ合わせる
② 沸騰させる
混ぜた豆花粉と豆乳を沸騰させた後、弱火で1分煮詰める
③ かき混ぜる
火から外し、素早くかき混ぜながら約70℃まで冷やす
④ 冷ます
容器を入れ替え、気泡を取り除き、15分ほど置いて冷ます
⑤ 冷やす
冷蔵庫に入れ、固まるまで3時間ほど冷やします
⑥ トッピング
お好みのトッピングと合わせてお楽しみ下さい商品ラインナップ
愛玉子 40g
¥1,000（税込）
クコの実 1kg
¥2,580～（税込）
乾燥にんにくチップ 1kg
¥2,280～（税込）
キャノンボールクラゲ 1kg
¥2,680～（税込）
乾燥 白きくらげ 300g
¥1,980～（税込）
乾燥 梅干し 1kg
¥2,680～（税込）
乾燥 にんじん 1kg
¥2,480～（税込）
※ 販売先によって価格は変動している場合がございます。予めご了承下さい。
